ヨーグルトスフレ | しゅわっととろけるヨーグルトスフレの作り方｜HidaMari Cookingの要約
- 適量
- 合計30g
- 20g
- 2個
- 小さじ1/2
- 2個
- 10g
- 適量
要約
ヨーグルトを使ったふわふわのスフレの作り方を紹介します。卵黄生地に無糖ヨーグルトとバニラエキストラクトを混ぜ、きめ細かく泡立てたメレンゲを丁寧に合わせることで、しゅわっととろける食感に仕上げます。バターとグラニュー糖を塗った型に入れてオーブンで焼き上げ、焼き立てに粉砂糖を振りかければ、おうちカフェにぴったりのデザートが完成します。
