要約

この動画では、しっとりふわふわな食感の純生ロールケーキの作り方を紹介しています。卵と砂糖、はちみつを湯せんで温めながらしっかりと泡立てた生地を焼き上げます。焼きあがった生地には、生クリーム、マスカルポーネチーズ、練乳などを混ぜ合わせた濃厚なクリームを塗り広げ、きれいに巻き上げて冷やし固めます。おうちカフェやおもてなしにもぴったりな、口どけの良いロールケーキのレシピです。

このレシピについて