【Just mix・Home Cafe】How to make American Cherry Cupcakes by megu'café | How to spend your holiday making rich American cherry cupcakes 🧁 | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 2個
- 60g
- 50g
- 10g
- 50g
- 40g
- 50ml
👩🍳 Instructions
ボウルに卵2個とグラニュー糖60gを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
牛乳50mlを加えてさらに混ぜます。
薄力粉50gとココアパウダー10gをふるい入れ、一度軽く混ぜます。
別のボウルでバター50gとチョコレート40gを溶かしておきます。
溶かしたチョコバターを卵液に加えて、しっかり混ざるまで混ぜます。
残りの薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます。
カップケーキカップを天板に並べ、生地を絞り袋に入れてカップの約8分目まで均等に絞り入れます。
170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。
焼き上がったカップケーキが冷めたら、絞り袋に入れた生クリームを絞り、少量のココアパウダーを散らします。
本日購入したアメリカンチェリーをヘタを取らずにそのまま飾って完成です。
💡 Tips & Points
カップケーキは混ざればいいので、粉が先でも問題ありません。
生地が膨らみすぎてしまうので、カップに入れる量は8割を目安に注意してください。
生クリームの絞り方は、綺麗すぎるよりも「ちょうどいいね」と思えるくらいの形が可愛く仕上がります。
100円均一のカップケーキカップは剥がしやすくて便利です。
About This Recipe
This video is a vlog summarizing how I spend my days off from morning till night. I wake up to the sunshine, have avocado toast and a matcha latte for breakfast, and head to the supermarket to buy American cherries. After returning home, I bake simple American cherry cupcakes and decorate them cutely with whipped cream and cherries. In the afternoon, I eat a donut during a break from work, and in the evening, I enjoy a colorful summer vegetable pasta and seared bonito for dinner. Homemade lemonade also makes an appearance, and the whole video depicts a relaxed and pleasant holiday.
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