かぼちゃの種とワタを取り除きます。

火が入りやすいようにかぼちゃを8等分くらいにカットします。

切ったかぼちゃを耐熱容器に移し、ラップをして電子レンジ600Wで6〜7分加熱して柔らかくします。

熱いうちに皮と実を分け、別の容器に実だけを入れます。

皮なしのかぼちゃを250g計量します。

計量したかぼちゃをザルを使ってこしていきます。

スーパーカップのバニラ味を耐熱容器に移し、電子レンジ600Wで1分間加熱して溶かします。

しっかり溶かしたバニラアイスを裏ごししたかぼちゃに加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

卵を1つずつ加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。

クッキングシートを敷いておいた12cmの丸型に生地を流し込んでいきます。

180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。

粗熱がとれたら冷蔵庫で1晩冷やします。

型から外したら完成です。