ボウルに砂糖25g、塩1g、米粉100g、ベーキングパウダー3gを入れます。

泡立て器で粉類を混ぜ合わせます。

溶いた卵1個と牛乳（または豆乳）80gを加えます。

泡立て器でなめらかになるまでしっかりと混ぜます。

米油30gを加え、再びなめらかになるまで混ぜ合わせます。

ガスコンロの火をつけ、ワッフルメーカーを温めます。

ワッフルメーカーの片面に油を少量たらし、ハケで均一に広げます。

ワッフルメーカーを閉じ、ひっくり返して両面をしっかり温めます。

もう片面にも油を少量たらし、ハケで均一に広げます。

ワッフルメーカーの片側に生地を流し入れます。

もう片側にも生地を流し入れます。

ワッフルメーカーを閉じて、中火で2〜3分焼きます。

ワッフルメーカーをひっくり返し、さらに2〜3分焼きます（合計5〜6分）。

焼き色を確認し、焼きあがったらワッフルメーカーを開きます。

トングを使ってワッフルを取り出し、お皿に盛り付けます。

ワッフルメーカーに油を塗り直し、残りの生地も同様に焼きます。

焼きあがったワッフルを切り分けて、断面を見せます。