【Just mix・Just chill it.】How to make Banana ice cream by エプロン | [3 Ingredients] Just knead and freeze! How to make banana ice cream. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1本
- 大さじ1
- 小さじ2
- 小さじ1
- 適量
👩🍳 Instructions
ジップロックにバナナ1本を入れる。
きな粉大さじ1と砂糖小さじ2を加える。(砂糖は蜂蜜やラカントで代用可)
ジップロックの空気を抜いて閉じ、バナナを潰しながらきな粉と砂糖を混ぜ合わせる。果肉感を残すのがおすすめ。
全体が混ざったら、袋の端に寄せて平らにならす。
(ココア味を作る場合)別のジップロックにバナナ1本、ココア小さじ1、砂糖小さじ2を入れ、同様に潰しながら混ぜ合わせ平らにならす。
バナナミックスを入れた袋をバットに乗せ、冷凍庫で3時間冷やし固める。(ココア味は凍りにくいので4時間ほど冷やす)
冷凍庫から取り出し、袋を揉んで食べやすい固さにほぐす。
器に盛り付け、お好みで黒ごまをトッピングして完成。
💡 Tips & Points
滑らかになるまで潰すよりも果肉感を残しておくのがおすすめです。
もしカッチカチになるまで凍ってしまったら、溶けるまで常温に戻すか、水に浸して食べやすい柔らかさにしてください。
About This Recipe
This video shows easy recipes for "Kinako Banana Ice Cream" and "Cocoa Banana Ice Cream" using just three ingredients. Simply put bananas, kinako (or cocoa), and sugar into a Ziploc bag, knead and mix, flatten, and freeze until firm. The key to making it delicious is to leave some fruit chunks intact, resulting in a cool and rich flavor. The video also shows how to deal with ice cream that has frozen solid, making it a perfect summer treat that you can easily make with your children.
Category:
Tags:
YouTube Channel:
エプロン's Channel