【Just mix・Just chill it.】How to make Blueberry Yogurt Ice Cream by まんまるkitchen | [Only 3 Ingredients!] Cheap and delicious! This is the best way to make sweet and sour blueberry yogurt ice cream! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 210g
- 45g
- 30g
👩🍳 Instructions
牧場の朝ヨーグルト3個（210g）をボウルに入れ、ダマを潰すようになめらかになるまで混ぜます。
別の耐熱容器に冷凍ブルーベリー45gとはちみつ30gを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します。粗熱を取ります。
粗熱が取れたブルーベリー混合液を、なめらかにしておいたヨーグルトに加えて、全体が少し白っぽくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたアイス液を保存容器に移し、冷凍庫で1時間冷やします。
1時間後、冷凍庫から取り出し、木べらで全体をしっかりと混ぜ合わせます。この時、空気を入れ込むように混ぜると固くなりにくい仕上がりになります。
再度冷凍庫に戻し、さらに1時間半冷やし固めます。
しっかり固まったら、ディッシャーやスプーンで器に盛り付けて完成です。
💡 Tips & Points
ヨーグルトのダマを潰すようになめらかになるまで混ぜると良い。
砂糖の代わりに蜂蜜を使用することで、よりコクが出て美味しく仕上がる。
冷凍庫から出した後、空気を入れ込むように混ぜることで固くなりにくいなめらかなアイスに仕上がる。
アイスクリームディッシャーがない場合は、スプーンで削り取るように盛り付けても良い。
About This Recipe
This is a simple and inexpensive recipe for a delicious sweet and sour blueberry yogurt ice cream using just three ingredients. Simply mix yogurt, heat and combine blueberries and honey, then freeze until firm. You'll have a refreshing ice cream perfect for a hot day. Mixing while incorporating air will result in a smooth texture that won't harden easily.
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