【Low-carb・High protein】How to make Steamed bread with black tea and okara (soy pulp) by エプロン | [5 minutes in the microwave] Steamed bread with black tea and okara (soy pulp)♪ Super moist and fluffy♪ | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 大さじ1
- 1袋
- 120g
- 2個
- 大さじ3
- 大さじ2
- 小さじ1
👩🍳 Instructions
お湯大さじ1と紅茶パック1袋を耐熱容器に入れ、紅茶を抽出する。このまま置いておく。
ボウルに生おから120g、卵2個、砂糖大さじ3、サラダ油大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1を入れ、さらに抽出した紅茶（紅茶パックとお湯ごと）を加えてよく混ぜる。
クッキングシートを敷いた15cm角、深さ8cm程度の耐熱容器に生地を流し込む。
ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
レンジから取り出し、ラップを剥がして10分粗熱を取る。
粗熱が取れたらタッパーなどに入れ冷蔵庫で冷やし、カットして盛り付ける。
💡 Tips & Points
生おからはしっとりタイプで密封されているものを選ぶと良い。
紅茶パックはお湯ごと生地に加えて混ぜる。
粗熱が取れた後に冷蔵庫で冷やすと、美味しさが倍増する。
About This Recipe
Just 5 minutes in the microwave! This recipe is for moist and fluffy steamed okara bread infused with the aroma of black tea. It's easy to make—simply mix the ingredients and heat in the microwave—making it perfect for busy mornings or snacks. This healthy sweet treat tastes even better when chilled.
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