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【Home Cafe・As a gift】How to make Choco Pie by エプロン | How to make a chocolate pie in the style of Pie no Mi? | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 2枚
  • 1枚
  • 1個分
  • 少量

👩‍🍳 Instructions

冷凍パイシート2枚を冷蔵庫で15分解凍し、それぞれめん棒で1.5倍にのばします。

片方のパイシートの表面に薄く水を塗ります。

もう片方のパイシートに板チョコを割りながら並べます。

水を塗ったパイシートをチョコの上にかぶせ、全体を軽く押さえます。

フォークを使ってパイシートの縁をしっかりと押さえ、はがれないように閉じます。

箸などでチョコの間に印をつけ、包丁で縦横に切り込みを入れて四角い形に区切ります。

各ピースの角を切り落とし、丸みのあるパイの実のような形に整えます。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、半分には卵黄を塗ります。

オーブントースターで15分焼きます(オーブンの場合は予熱200℃で10分)。

焼きムラができないよう、途中でパイの位置や向きを変えながら焼き上げます。

💡 Tips & Points

パイシートは1.5倍に伸ばすことで、チョコレートを包みやすく、より多くの量を一度に作ることができます。

パイシートを重ねた後、フォークで縁をしっかりと押し付けて密着させることで、焼いている間に中身がはみ出すのを防ぎます。

オーブントースターで焼く際は、焼きムラができやすいので、途中でパイの位置や向きを変えると全体が均一に綺麗に焼き上がります。

About This Recipe

This recipe shows you how to make chocolate pies with a crispy texture, just like the popular Japanese snack "Pie no Mi," using frozen pie crust and a chocolate bar. Roll out the pie crust, sandwich the chocolate bar in between, shape, brush with egg yolk, and bake in a toaster oven or regular oven. With just a few ingredients and simple steps, you can make delicious chocolate pies with a nostalgic taste, perfect for a snack or as a gift.

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