【Tofu sweets・Just mix】How to make Chocolate Kinako by エプロン | [Easy Snack] How to Make Chocolate Kinako (Roasted Soybean Flour) - Hotcake Mix Recipe | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 50g (大さじ5)
- 大さじ2
- 大さじ2
- 大さじ1
- 75g
- 適量
👩🍳 Instructions
ポリ袋を用意します。
ポリ袋にホットケーキミックス50g（大さじ5）を入れます。
砂糖大さじ2をポリ袋に入れます。
きな粉大さじ2をポリ袋に入れます。
純ココア大さじ1をポリ袋に入れます。
豆腐75gをポリ袋に入れます（絹ごしでも木綿でもOKです）。
ポリ袋の口を閉じ、白い粉が見えなくなるまで揉み混ぜます。
フライパンに油をひき、温めます。
ポリ袋の端をハサミで切り、生地を一口大に絞り出し、弱火で揚げ焼きにします。
全体がきつね色になったら裏返し、両面を均一に揚げます。
揚げ終わったら、油をよく切ります。
器に盛り付けたら完成です。
💡 Tips & Points
白い粉が見えなくなるまで揉む。揉みすぎると硬い仕上がりになるのでほどほどにする。
焦げやすいので弱火で揚げると良い。
About This Recipe
This is an easy recipe for chocolate kinako (roasted soybean flour) snacks that can be made in a plastic bag using pancake mix and tofu. Simply put the ingredients in a plastic bag and knead to create the batter, then pan-fry it for quick and easy preparation. The result is a crispy exterior and a fluffy interior, with a rich aroma of kinako and cocoa. It's a perfect easy sweet treat for enjoying at home or making snacks with children.
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