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【Just mix・Microwave only】How to make Kinako Banana Cake by エプロン | Ready in 5 minutes in the microwave! Moist Kinako Banana Cake | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 1本
  • 100ml
  • 1個
  • 大さじ3
  • 大さじ2
  • 50g
  • 50g

👩‍🍳 Instructions

熟したバナナ1本をボウルに入れ、ヘラで潰します。バナナが小さい場合は2本使用してください。

潰したバナナに牛乳100ml、卵1個、砂糖大さじ3、サラダ油大さじ2を加え、泡立て器でよく混ぜます。油は溶かしたバターでも代用可能です。

きな粉50g、ホットケーキミックス50gを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。量りがない場合は、きな粉とホットケーキミックスをそれぞれ大さじ7ずつ入れてください。

クッキングシートを敷いた15cm角、深さ8cm程度の耐熱容器に生地を流し込みます。

ラップをするか、フタを斜めにおき、電子レンジ600Wで5分加熱します。

焼き上がったケーキを切り分けます。出来立てよりも冷やして食べるのがおすすめです。

💡 Tips & Points

ヘラで潰せるぐらい熟したバナナを使用すると良いです。

油は溶かしたバターでも代用可能です。

量りがない場合は、きな粉とホットケーキミックスをそれぞれ大さじ7ずつ入れると、だいたい50gになります。多少前後しても問題ありません。

出来立てよりも、冷やして食べるのがおすすめです。

About This Recipe

This video introduces a recipe for a moist kinako banana cake that can be made in just 5 minutes in the microwave. Mash ripe bananas, add milk, eggs, sugar, and vegetable oil and mix, then add kinako and pancake mix and mix again. Simply put the batter in a heat-resistant container and heat it in the microwave to easily make a moist and chewy delicious banana cake. It's a quick and easy dessert that's perfect for a snack or tea time and is recommended even for beginners.

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