【Just mix・Microwave only】How to make Chocolate steamed buns by エプロン | [Chocolate Steamed Bread in the Microwave] Just mix and put it in the microwave! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 150ml
- 1個
- 大さじ5
- 大さじ2
- 200g
- 大さじ3 (約20g)
👩🍳 Instructions
ボウルに牛乳150ml、卵1個、砂糖大さじ5、サラダ油大さじ2を入れる。
泡立て器でよく混ぜる。
ホットケーキミックス200gと純ココア大さじ3（約20g）を加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
耐熱容器にクッキングシートを敷き詰める。
生地を流し込み、ゴムベラで整える。
容器を10回ほど叩き落とし、中の空気を抜く。
ラップをふんわりとかける。
電子レンジ600Wで7分加熱する（500Wなら8分20秒）。
キッチンペーパーやタオルをのせて15分ほど蒸らす。
蒸しパンを容器から取り出し、粗熱を取る。
食べる分ずつラップに包み、冷蔵または冷凍保存する。食べる際は電子レンジで温める。
💡 Tips & Points
ホットケーキミックスは余裕があればふるうとダマになりにくい。
生地を容器に流し込んだら、10回ほど叩き落として中の空気を抜くことで、きめ細かな蒸しパンになる。
レンジでの加熱後、キッチンペーパーやタオルをのせて15分ほど蒸らすことで、しっとりとした食感になる。
食べる分ずつラップに包んで冷蔵・冷凍保存が可能。冷凍の場合は10日以内が目安。
About This Recipe
This is an easy microwave recipe for chocolate steamed buns. Simply mix the ingredients and heat in the microwave to create delicious, moist, and fluffy steamed buns. They're perfect for snacks or breakfast, and since you can wrap individual portions in plastic wrap for storage, they're also great for making ahead of time.
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