【Rice flour sweets・Just mix】How to make Chocolate steamed buns by エプロン | [5 minutes in the microwave] Fluffy and chewy! How to make rice flour chocolate steamed bread - no wheat flour, no oven, no eggs. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 100g
- 4g
- 大さじ3
- 大さじ1
- 150ml
- 150ml
👩🍳 Instructions
ボウルに米粉100g、ベーキングパウダー4g、砂糖大さじ3、純ココア大さじ1を入れます。
粉類をさっと混ぜ合わせます。
豆乳または牛乳150mlを加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜます。
クッキングシートを敷いた耐熱容器(15cm角、深さ8cm)を用意します。
混ぜた生地を耐熱容器に流し入れます。
ラップをするか蓋を斜めにして、電子レンジ600Wで5分加熱します。
加熱後、粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットします。
💡 Tips & Points
豆乳を使用すると、よりモチモチとした食感に仕上がります。
電子レンジで加熱する際は、ラップをするか、蓋を斜めにのせて蒸気を逃がしてください。
蒸しパンはもちもちしているため、カットする際に少し切りにくい場合があります。
About This Recipe
This video shows a recipe for rice flour chocolate steamed bread that can be made in just 5 minutes in the microwave without using wheat flour, an oven, or eggs. Simply mix rice flour, baking powder, sugar, and pure cocoa powder, add soy milk or milk and mix well, then pour into a heat-resistant container lined with parchment paper and heat in the microwave. It's easy to make, yet the result is a delicious, fluffy, and chewy steamed bread. It's recommended for people with allergies or those who want to make a quick snack.
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