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【Just mix・Home Cafe】How to make Sesame Stick Cookies by エプロン | How to make sesame stick cookies for just ¥100 using a plastic bag! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 大さじ10
  • 大さじ5
  • 大さじ2
  • 大さじ5
  • 1個

👩‍🍳 Instructions

ポリ袋に薄力粉、砂糖、黒ゴマ、サラダ油、卵を入れます。

ポリ袋の口を閉じ、揉みすぎない程度に全体が均一になるまで揉み混ぜます。

ポリ袋の角をハサミで細く切り、絞り口を作ります。細すぎたら少しずつ太く調整します。

アルミホイルを敷いた天板に、生地をスティック状に絞り出します。

トースター(1000Wで8分〜10分)または180度に予熱したオーブンで8分〜10分焼きます。焼き上がったら5分ほど待ってから食べます。

💡 Tips & Points

生地は揉みすぎない程度に混ぜることがポイントです。

一度で焼き切れない場合は、残りの生地は冷蔵庫で冷やしておくと良いでしょう。

絞り口は最初細く切り、必要に応じて太く調整すると、スティックの太さを変えられます。

焼き上がってから5分ほど待つと、カリッとした食感になります。

スティックの太さによって焼き時間が変わるので、細いものは8分、太いものは10分を目安に調整してください。

About This Recipe

Here's a recipe for sesame stick cookies that you can make in just one plastic bag with no washing up required. Simply put all-purpose flour, sugar, black sesame seeds, vegetable oil, and an egg into a plastic bag, knead to mix, cut a corner off the bag, squeeze the mixture onto a baking sheet, and bake in a toaster oven or regular oven. It's a simple, delicious, and easy snack.

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