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【Just mix・Three ingredients or less】How to make Cocoa steamed buns by どーなつ子 | [2 Ingredients] Fluffy and Chewy! Cocoa Steamed Bread Recipe - Easy to Make - Just Mix! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 150g
  • 150g

👩‍🍳 Instructions

ホットケーキミックス150gをボウルに入れます。

森永ミルクココア150gを、ホットケーキミックスが入ったボウルに入れます。

泡立て器でダマが残らないようにしっかりと混ぜ、とろみがつくまで攪拌します。

12cmの型を用意し、クッキングシートを型に合わせて敷き詰めます。

型をアルミホイルの上に置き、型の高さの半分くらいまでアルミホイルを折りたたみ、水分が入らないように巻き付けます。

混ぜ合わせた生地を型に流し込み、ゴムベラで表面を軽く平らにします。

コンロに鍋を用意し、水を型が約1/3浸かる量(約350ml)入れます。

火をつけて水を一度沸騰させ、沸騰したら極弱火にします。

型を鍋に入れ、鍋の大きさに合わせて作ったアルミホイルの蓋をふんわりと被せ、25分間加熱します。

25分経ったら火を消し、蓋を取り、竹串を真ん中に刺して生地がついてこなければ完成です。

火傷に注意して型を取り出し、網の上に乗せてしばらく粗熱を取ります。

周りのアルミホイルとクッキングシートを丁寧に剥がして完成です。

💡 Tips & Points

森永ミルクココアの代わりに、手作りのココアを代用しても美味しく作れます。

アルミホイルで型の側面を覆うことで、蒸している間に生地に水分が入るのを防ぎます。

About This Recipe

This video introduces a recipe for "Fluffy and Chewy Cocoa Steamed Bread" that can be made with just two ingredients: pancake mix and Morinaga Milk Cocoa. It's easy to make – simply mix the ingredients, pour into a mold, and steam in a pot. No eggs, butter, or oven are needed. It features a light cocoa aroma and a gentle sweetness, making it perfect for breakfast or a snack.

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