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ココア蒸しパン | 【材料2つ】ふわもち!ココア蒸しパン作り方〜混ぜるだけ簡単〜の要約

🥣 材料

  • 150g
  • 150g

👩‍🍳 作り方

ホットケーキミックス150gをボウルに入れます。

森永ミルクココア150gを、ホットケーキミックスが入ったボウルに入れます。

泡立て器でダマが残らないようにしっかりと混ぜ、とろみがつくまで攪拌します。

12cmの型を用意し、クッキングシートを型に合わせて敷き詰めます。

型をアルミホイルの上に置き、型の高さの半分くらいまでアルミホイルを折りたたみ、水分が入らないように巻き付けます。

混ぜ合わせた生地を型に流し込み、ゴムベラで表面を軽く平らにします。

コンロに鍋を用意し、水を型が約1/3浸かる量(約350ml)入れます。

火をつけて水を一度沸騰させ、沸騰したら極弱火にします。

型を鍋に入れ、鍋の大きさに合わせて作ったアルミホイルの蓋をふんわりと被せ、25分間加熱します。

25分経ったら火を消し、蓋を取り、竹串を真ん中に刺して生地がついてこなければ完成です。

火傷に注意して型を取り出し、網の上に乗せてしばらく粗熱を取ります。

周りのアルミホイルとクッキングシートを丁寧に剥がして完成です。

💡 コツ・ポイント

森永ミルクココアの代わりに、手作りのココアを代用しても美味しく作れます。

アルミホイルで型の側面を覆うことで、蒸している間に生地に水分が入るのを防ぎます。

このレシピについて

この動画は、ホットケーキミックスと森永ミルクココアの2つの材料だけで作れる「ふわもち!ココア蒸しパン」のレシピを紹介しています。混ぜて型に入れ、鍋で蒸すだけの簡単調理で、卵やバター、オーブンも不要。ココアのふんわりとした香りと優しい甘さが特徴で、朝食やおやつにぴったりです。

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