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【Just mix・Microwave only】How to make Coffee steamed bun by エプロン | How to make fluffy and chewy coffee steamed bread in 5 minutes in the microwave | SweetyTube

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🥣 Ingredients

  • 大さじ3
  • 大さじ3
  • 1個
  • 100ml
  • 大さじ4
  • 大さじ2
  • 150g

👩‍🍳 Instructions

ボウルにコーヒー粉大さじ3とお湯大さじ3を入れ、ホイッパーでしっかり溶かします。

溶かしたコーヒー液に卵1個、牛乳100ml、砂糖大さじ4、サラダ油大さじ2を加え、よく混ぜます。

ホットケーキミックス150gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます（混ぜすぎると硬い仕上がりになるため注意）。

耐熱容器（15cm角、深さ8cm程度）にクッキングシートを敷きます。

混ぜた生地をクッキングシートを敷いた耐熱容器に流し込みます。

ふんわりとラップをするか、蓋を斜めにして電子レンジ（600W）で5分加熱します。

加熱後、熱々なので粗熱が取れてから容器から取り出し、お好みの大きさに切り分けて完成です。

💡 Tips & Points

コーヒー粉はお湯でしっかり溶かしておくと良いです。

ホットケーキミックスを加えた後は、粉っぽさが無くなればそれ以上は混ぜすぎないようにしましょう。混ぜすぎると硬い仕上がりになります。

取り出しやすくするために、耐熱容器にクッキングシートを敷いておきましょう。

電子レンジで加熱する際は、ふんわりとラップをするか、蓋を斜めにしてのせてください。

加熱後は熱々なので、粗熱を取ってから召し上がってください。

余った蒸しパンは、ラップをして冷凍・冷蔵保存が可能です。

食べる時は電子レンジで温め直すと美味しくいただけます。

About This Recipe

This recipe for "Coffee Steamed Buns" is ready in just 5 minutes in the microwave! It boasts a delightfully fluffy and chewy texture. Made easily with pancake mix, it's perfect for beginners. The rich coffee aroma gives it a sophisticated flavor, making it ideal for a home café experience or breakfast. It can be frozen or refrigerated after preparation, and can be enjoyed simply by warming it up whenever desired.

Category:

Western-style confectionery

Tags:

#Just mix #Microwave only #Home Cafe #Perfect for breakfast #Beginner-friendly #sugar #egg #bowl #whisk #vegetable oil #milk #microwave oven #tabletop #hot water #Heat-resistant container #pancake mix #coffee grounds

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