ナッツとチョコレートをそれぞれ粗く刻んでおく。

ボウルに薄力粉をふるい入れ、きび砂糖を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

溶き卵とこめ油を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでよく混ぜる。

刻んだナッツとチョコレートを生地に加え、均一になるように混ぜ合わせる。

生地を8等分にし、ひとつずつ直径5cm程度の円形に成形する。

170℃に予熱したオーブンで18分焼く。

焼き上がったら網に乗せて粗熱を取る。