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【Just mix・Just chill it.】How to make Dome cake by megu'café | Super easy Christmas dome cake recipe using just the bowl! 🎄🎂 | SweetyTube

🥣 Ingredients

👩‍🍳 Instructions

まず卵とグラニュー糖をほぐします

しっかり卵のコシを切ります

次に牛乳とヨーグルトを加えます

最後にサラダ油を加えます

これでベース生地は完成。

そして、ホットケーキミックスをそのままぶちこみます

ホットケーキミックスの中にベーキングパウダーが入ってるのでしっかり膨らみます

しっかりダマのないように混ぜます

ラップをして600ワット4分チンします

4本分しても、まだ生地がくっついてきたのでもう2分チンしました

菓子パンみたいなふわふわな生地ができました

スポンジに比べたら、カステラっぽい味になってるけど

ポイントは生クリームとサンドするので生地もしっかり問題なくしっとりします

イチゴお好みの大きさにスライスします

ボールのまま作れるので、ほんとにオススメです

ボールにラップをして

生地、生クリーム、フルーツ生地、生クリームフルーツとサンドして行きます

この辺は結構適当で大丈夫

ラップから剥がして適当にクリームを塗っていきます

下から上にクリームを流すようにして模様を描いていきます

下から上にクリームを流すようにして模様を描いていきます

レンジでチンして、ちゃちゃっと作れる。クリスマスケーキを考えたいなと思い

お好みで仕上げをしたら完成です

💡 Tips & Points

卵とグラニュー糖を混ぜる際、しっかり卵のコシを切ると良いです。

ホットケーキミックスをそのまま加えると生地がパサつきがちですが、ヨーグルトと牛乳を加えることでしっとり感が出ます。

ホットケーキミックスと液体材料を混ぜる際は、ダマのないようによく混ぜましょう。

電子レンジでの加熱時間は目安です。竹串を刺して生地がくっついてこなければOKです。

レンジ加熱のしすぎでスポンジがパサパサになっても、生クリームをサンドすればしっとりとした生地になります。

デコレーションの生クリームは、スケールで測る程度の固さがあると塗りやすいです。

下から上にクリームを流すようにパレットナイフで模様を描くと、おしゃれに仕上がります。

ケーキの周りに砕いたくるみを貼り付けると、食感と見た目のアクセントになります。

About This Recipe

This is a simple Christmas dome cake recipe that can be made in just three steps: "Just put it in the bowl, microwave it, and mix it." A moist and fluffy sponge cake made with pancake mix is ​​heated in the microwave and shaped in a bowl. Slice strawberries and whipped cream are generously layered inside, and then it is decorated to create a gorgeous dome cake that doesn't look like it was made by cutting corners. Since it can be easily made without an oven, it is a recommended treat for beginners in baking or for busy Christmas preparations, and it looks gorgeous as well.

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