【Just mix・Just chill it.】How to make Dome cake by megu'café | Super easy Christmas dome cake recipe using just the bowl! 🎄🎂 | SweetyTube
🥣 Ingredients
👩🍳 Instructions
まず卵とグラニュー糖をほぐします
しっかり卵のコシを切ります
次に牛乳とヨーグルトを加えます
最後にサラダ油を加えます
これでベース生地は完成。
そして、ホットケーキミックスをそのままぶちこみます
ホットケーキミックスの中にベーキングパウダーが入ってるのでしっかり膨らみます
しっかりダマのないように混ぜます
ラップをして600ワット4分チンします
4本分しても、まだ生地がくっついてきたのでもう2分チンしました
菓子パンみたいなふわふわな生地ができました
スポンジに比べたら、カステラっぽい味になってるけど
ポイントは生クリームとサンドするので生地もしっかり問題なくしっとりします
イチゴお好みの大きさにスライスします
ボールのまま作れるので、ほんとにオススメです
ボールにラップをして
生地、生クリーム、フルーツ生地、生クリームフルーツとサンドして行きます
この辺は結構適当で大丈夫
ラップから剥がして適当にクリームを塗っていきます
下から上にクリームを流すようにして模様を描いていきます
下から上にクリームを流すようにして模様を描いていきます
レンジでチンして、ちゃちゃっと作れる。クリスマスケーキを考えたいなと思い
お好みで仕上げをしたら完成です
💡 Tips & Points
卵とグラニュー糖を混ぜる際、しっかり卵のコシを切ると良いです。
ホットケーキミックスをそのまま加えると生地がパサつきがちですが、ヨーグルトと牛乳を加えることでしっとり感が出ます。
ホットケーキミックスと液体材料を混ぜる際は、ダマのないようによく混ぜましょう。
電子レンジでの加熱時間は目安です。竹串を刺して生地がくっついてこなければOKです。
レンジ加熱のしすぎでスポンジがパサパサになっても、生クリームをサンドすればしっとりとした生地になります。
デコレーションの生クリームは、スケールで測る程度の固さがあると塗りやすいです。
下から上にクリームを流すようにパレットナイフで模様を描くと、おしゃれに仕上がります。
ケーキの周りに砕いたくるみを貼り付けると、食感と見た目のアクセントになります。
About This Recipe
This is a simple Christmas dome cake recipe that can be made in just three steps: "Just put it in the bowl, microwave it, and mix it." A moist and fluffy sponge cake made with pancake mix is heated in the microwave and shaped in a bowl. Slice strawberries and whipped cream are generously layered inside, and then it is decorated to create a gorgeous dome cake that doesn't look like it was made by cutting corners. Since it can be easily made without an oven, it is a recommended treat for beginners in baking or for busy Christmas preparations, and it looks gorgeous as well.
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