ドームケーキ | ボウルそのまま🥣超簡単クリスマスドームケーキレシピ🎄🎂の要約
🥣 材料
👩🍳 作り方
まず卵とグラニュー糖をほぐします
しっかり卵のコシを切ります
次に牛乳とヨーグルトを加えます
最後にサラダ油を加えます
これでベース生地は完成。
そして、ホットケーキミックスをそのままぶちこみます
ホットケーキミックスの中にベーキングパウダーが入ってるのでしっかり膨らみます
しっかりダマのないように混ぜます
ラップをして600ワット4分チンします
4本分しても、まだ生地がくっついてきたのでもう2分チンしました
菓子パンみたいなふわふわな生地ができました
スポンジに比べたら、カステラっぽい味になってるけど
ポイントは生クリームとサンドするので生地もしっかり問題なくしっとりします
イチゴお好みの大きさにスライスします
ボールのまま作れるので、ほんとにオススメです
ボールにラップをして
生地、生クリーム、フルーツ生地、生クリームフルーツとサンドして行きます
この辺は結構適当で大丈夫
ラップから剥がして適当にクリームを塗っていきます
下から上にクリームを流すようにして模様を描いていきます
下から上にクリームを流すようにして模様を描いていきます
レンジでチンして、ちゃちゃっと作れる。クリスマスケーキを考えたいなと思い
お好みで仕上げをしたら完成です
💡 コツ・ポイント
卵とグラニュー糖を混ぜる際、しっかり卵のコシを切ると良いです。
ホットケーキミックスをそのまま加えると生地がパサつきがちですが、ヨーグルトと牛乳を加えることでしっとり感が出ます。
ホットケーキミックスと液体材料を混ぜる際は、ダマのないようによく混ぜましょう。
電子レンジでの加熱時間は目安です。竹串を刺して生地がくっついてこなければOKです。
レンジ加熱のしすぎでスポンジがパサパサになっても、生クリームをサンドすればしっとりとした生地になります。
デコレーションの生クリームは、スケールで測る程度の固さがあると塗りやすいです。
下から上にクリームを流すようにパレットナイフで模様を描くと、おしゃれに仕上がります。
ケーキの周りに砕いたくるみを貼り付けると、食感と見た目のアクセントになります。
このレシピについて
「ボウルそのまま、電子レンジでチン、混ぜるだけ」の3ステップで簡単に作れるクリスマスドームケーキのレシピです。ホットケーキミックスで作るしっとりふわふわなスポンジ生地を電子レンジで加熱し、ボウルで形を整えます。スライスしたいちごと生クリームをたっぷりとサンドし、デコレーションすれば、手抜きに見えない豪華なドームケーキが完成します。オーブンなしで気軽に作れるため、お菓子作り初心者や忙しいクリスマス準備におすすめの、見た目も華やかな一品です。
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