オレンジを半分にカットし、ジューサーで絞り、皮や種を取り除くためジュースを濾します。

ブルーベリーをブレンダーで滑らかなピューレにし、種や皮を取り除くため濾します。

イチゴをブレンダーで滑らかなピューレにし、種や皮を取り除くため濾します。

鍋にオレンジジュース150ml、砂糖20g、ゼラチンパウダー23g、水あめ35gを入れます。

弱火にかけ、焦げ付かないようにヘラで8の字を描くように混ぜながら10分間煮詰めます。

煮詰まったオレンジゼリー液をシリコンモールド（ハート型、丸型）にゆっくりと注ぎます。

同様に、鍋にブルーベリージュース150ml、砂糖20g、ゼラチンパウダー23g、水あめ35gを入れ、弱火で10分間煮詰めます。

煮詰まったブルーベリーゼリー液をシリコンモールドにゆっくりと注ぎます。

同様に、鍋にイチゴジュース150ml、砂糖20g、ゼラチンパウダー23g、水あめ35gを入れ、弱火で10分間煮詰めます。

煮詰まったイチゴゼリー液をシリコンモールドにゆっくりと注ぎます。

型に入れたゼリーを冷凍室で20分間冷やし固めます。

冷え固まったゼリーをシリコンモールドから丁寧に外します。

トレーにコーンスターチをふるい、その上に型から外したゼリーを並べ、上からさらにコーンスターチをふります。

全体を混ぜ合わせ、余分なコーンスターチをブラシで軽く払い落とせば完成です。