フルーツ（キウイとみかん）を用意します。お好みのフルーツを選んでください。

キウイのヘタを切り落とし、ピーラーを使って皮を綺麗に剥きます。

皮を剥いたキウイを均等な厚さに薄くスライスします。

みかんの皮を剥き、均等な厚さにスライスします。

混ぜ込み用のフルーツ缶（今回はミックスフルーツ缶）を用意し、シロップをザルでしっかりと切ります。大きいフルーツはカットして大きさを整えておきます。

ボウルにはかりを置いて牛乳200mlを入れます。

寒天6gを加え、ダマや粉っぽさが残らないように泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。

寒天と牛乳を混ぜたボウルを500Wの電子レンジで3分間加熱し、沸騰させます。

電子レンジから取り出したら、再度泡立て器でムラがないようにしっかりと混ぜます。

砂糖50gを加え、ジャリジャリとした舌触りがなくなるまで、なめらかに馴染むように混ぜ合わせます。

別の耐熱ボウルに牛乳250mlを入れ、500Wの電子レンジで1分間加熱します。

温めた牛乳を寒天液に流し入れ、溶け残りがなくなりとろっとなめらかになるまで混ぜ合わせます。

シロップを切ってカットしておいたフルーツ缶を寒天液に加え、軽く混ぜ合わせておきます。

フルーツ牛乳寒天を固めるための15cmのボウルを用意し、スライスしたキウイとみかんをボウルの内側に隙間なく並べていきます。（はみ出る場合は半分にカットして大きさを調整してください）

フルーツを並べたボウルに、準備しておいた牛乳寒天の生地を流し入れます。（もし生地が固まっている場合は、電子レンジで1分加熱して溶かしてください）

ボウルを冷蔵庫に入れ、3時間以上しっかりと冷やし固めます。

冷え固まったら、ボウルの上にお皿を被せてひっくり返し、牛乳寒天を型から出します。

お好みの大きさに切り分けたら完成です。