Read sweet recipes in text and search by category

【Just mix・Just chill it.】How to make Caramel Banana Cake by まんまるkitchen | How to make caramel banana cake using only bananas, eggs, milk, and sugar, in a frying pan. | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 80g
  • 3本
  • 3個
  • 300cc

👩‍🍳 Instructions

グラニュー糖80gを鍋に入れ、弱火にかける。

周りが色づいて溶けてきたら、ゴムベラで混ぜながら全体がほんのりキャラメル色になるまで加熱する。

キャラメル色になったらシリコン型に流し入れ、冷蔵庫で10分程度冷やす。

バナナ3本を細かく刻む。面倒であればちぎっても良い。

刻んだバナナの入ったボウルに卵3個を割り入れる。

牛乳300ccを加え、ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。

冷やしておいたキャラメル入りの型にバナナ生地を流し入れる。

型の上にアルミホイルをしっかりとかける。

深めのフライパンに型を置き、お湯を型の真ん中くらいまで注ぎ、フタをして弱火で45〜50分加熱する。

加熱後、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて3時間冷やし固める。

型から外して完成。お好みで切り分けて盛り付ける。

💡 Tips & Points

バナナは面倒であればちぎってももちろん大丈夫です。

熱いので注意してください。

About This Recipe

This is a recipe video for a caramel banana cake that can be easily made in just one frying pan. It features a gentle flavor with simple ingredients such as bananas, eggs, milk, and sugar, and is made without wheat flour. First, heat granulated sugar over low heat to make caramel, pour it into a mold and let it cool. Next, mix chopped bananas, eggs, and milk with a hand blender, and pour the batter into the mold lined with caramel. Cover tightly with aluminum foil and bake in a deep frying pan using a water bath for 45-50 minutes. Once it has cooled down, chill in the refrigerator for 3 hours to set, and it's done. Enjoy the moist and smooth texture and the gentle sweetness of bananas, making it a perfect treat for your home cafe or as a gift.

Category:

Tags:

YouTube Channel:

まんまるkitchen's Channel

Similar Recipes

See More

まんまるkitchen's Other Recipes

See More