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Chocolate cake | [3 Ingredients] Chocolate Cake Recipe Made in a Toaster! / [syun cooking] Summary

🥣 Ingredients

  • 200g
  • 1個(200g)
  • 2個

👩‍🍳 Instructions

チョコレート200gを細かく割ってボウルに入れます。加熱ムラがないように均等な大きさにしてください。

細かく割ったチョコレートに、スーパーカップチョコ(チョコレートアイスクリーム)1個(200g)を加えます。他のアイスでも代用可能です。

500Wの電子レンジで2分加熱します。

溶け残りがなくなるまで、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。なめらかになったらOKです。

卵2個(Mサイズ)を割り入れ、卵白が残らないように泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。ダマがなく、とろっとなめらかになったらOKです。

15cm耐熱ボウルに、取り出しやすいようにクッキングシートを敷きます。

生地をクッキングシートを敷いた耐熱ボウルに流し入れます。

クッキングシートが焦げ付かないように、はみ出た部分はハサミで切っておきます。

天板に耐熱ボウルを乗せ、表面が焦げないようにアルミホイルを被せて、1000Wのトースターで30分焼きます。

焼けたら天板からケーキを取り出し、網に乗せてしっかりと粗熱を取ります。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間以上冷やします。

しっかりと冷えたら、耐熱ボウルをひっくり返してゆっくりとお皿に出し、クッキングシートを剥がします。

お好みの大きさに切り分けます。ナイフを温めると、より綺麗に切り分けられます。

チョコレートケーキの完成です。しっとりなめらかな食感で、濃厚なチョコレートの味わいを楽しんでください。

💡 Tips & Points

チョコレートは加熱ムラがないように均等な大きさに割ると良いです。

スーパーカップチョコ以外のチョコアイスでも作れます。お好みのものを選んでください。

卵白が残っているとムラができるため、しっかりと混ぜ合わせることが重要です。

トースターで焼く際にクッキングシートが焦げ付かないよう、はみ出た部分は事前に切っておくと良いです。

ケーキの表面が焦げないように、焼く際はアルミホイルを被せてください。

中心がプルプルした状態で焼きを止めると、生チョコのような半生食感に仕上がります。

切り分ける際は、ナイフを温めるとより綺麗に切ることができます。

About This Recipe

This recipe for a rich chocolate cake can be made in a toaster oven using just three ingredients, without butter or heavy cream. The batter is made in a single bowl, then placed in a heatproof bowl and baked in the toaster oven, resulting in minimal cleanup and a simple preparation. It features a moist, smooth texture and rich chocolate flavor, and leaving the center slightly undercooked gives it a ganache-like taste. It's an easy dessert perfect for a snack.

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