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【Home Cafe・Beginner-friendly】How to make Honey Cheese Mochi by エプロン | How to make honey cheese mochi: A delicious mochi recipe! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 2個
  • 100ml
  • 30g
  • 大さじ1
  • 1つまみ
  • 少々

👩‍🍳 Instructions

フライパンに切り餅2個と水100mlを入れる。

蓋をして、餅が柔らかくなるまで弱めの中火で加熱する。

餅が柔らかくなったら、チーズ30gを餅の上にまんべんなく乗せる。

再び蓋をして、チーズが溶けて裏面がこんがりと焼き色がつくまで加熱する。

焼き上がった餅を、フライパンからお皿に移す。

蜂蜜大さじ1を全体にかける。

塩1つまみを散らす。

黒コショウ少々を挽きかけたら完成。

💡 Tips & Points

蓋をして加熱することで、餅が柔らかくなり、チーズがしっかり溶けやすくなる。

羽付き餃子のように焼き上がるため、フライパンから剥がしやすく後片付けも簡単。

蜂蜜の甘さだけでなく、塩と黒コショウを加えることで甘じょっぱさとスパイシーさが加わり、奥深い味わいになる。

About This Recipe

Here's a simple recipe for "Honey Cheese Mochi" that can be easily made in a frying pan. Just put sliced ​​mochi, water, and cheese in a frying pan, cover, and heat, and the melted cheese and chewy mochi will blend together perfectly. The bottom will be nicely browned like a crispy-winged dumpling, and the aroma will whet your appetite. Finishing it off with honey, salt, and black pepper adds a sweet, salty, and spicy flavor that will make you want to keep eating. This one-pan recipe is easy to clean up after and is perfect for a snack or light meal.

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