蜂蜜チーズ餅 | 蜂蜜チーズもちの作り方 美味しいお餅のレシピ!の要約
🥣 材料
- 2個
- 100ml
- 30g
- 大さじ1
- 1つまみ
- 少々
👩🍳 作り方
フライパンに切り餅2個と水100mlを入れる。
蓋をして、餅が柔らかくなるまで弱めの中火で加熱する。
餅が柔らかくなったら、チーズ30gを餅の上にまんべんなく乗せる。
再び蓋をして、チーズが溶けて裏面がこんがりと焼き色がつくまで加熱する。
焼き上がった餅を、フライパンからお皿に移す。
蜂蜜大さじ1を全体にかける。
塩1つまみを散らす。
黒コショウ少々を挽きかけたら完成。
💡 コツ・ポイント
蓋をして加熱することで、餅が柔らかくなり、チーズがしっかり溶けやすくなる。
羽付き餃子のように焼き上がるため、フライパンから剥がしやすく後片付けも簡単。
蜂蜜の甘さだけでなく、塩と黒コショウを加えることで甘じょっぱさとスパイシーさが加わり、奥深い味わいになる。
このレシピについて
フライパンで手軽に作れる「蜂蜜チーズ餅」のレシピです。切り餅と水、チーズをフライパンに入れ、蓋をして加熱するだけで、とろーりチーズとモチモチの餅が絶妙に絡み合います。裏面は羽付き餃子のようにこんがりと焼き上がり、香ばしさが食欲をそそります。仕上げに蜂蜜、塩、黒コショウをかけることで、甘じょっぱさとスパイシーさが加わり、一度食べたら止まらない美味しさ。後片付けも簡単なワンパンレシピで、おやつや軽食にぴったりです。
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