生地を作ります。熟したバナナの皮を剥き、ボウルに入れます。

フォークを使ってバナナ100gを滑らかなペースト状になるまでしっかりと潰します。

牛乳200ml（豆乳でも可）を流し入れ、泡立て器でムラがないようにしっかりと混ぜ合わせます。

ホットケーキミックス150gを加え、ダマや粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜ合わせ、滑らかな生地にします。

きな粉50gを加え、ダマがなくなるまでヘラでしっかりと混ぜ合わせ、とろっとなめらかな生地にします。

10cmのタッパーにクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、軽く表面を整えます。

ふんわりとラップをして、500Wの電子レンジで4〜5分加熱します。

加熱後、中心に竹串を刺して生地がくっついてこなければOKです。

タッパーから取り出し、クッキングシートを剥がして粗熱を取ります。

粗熱が取れたら、お好みの大きさに切り分けて完成です。