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Mandarin Orange Milk Pudding | [Easy and Delicious ♡ Mandarin Orange Milk Pudding] "The milky flavor and the tartness of the mandarin oranges go together perfectly♪" A nostalgic, refreshing dessert | Mandarin oranges milk jelly Summary

🥣 Ingredients

  • 総重量435g
  • 30ml
  • 5g
  • 250ml
  • 30g

👩‍🍳 Instructions

みかん缶詰を用意する。

水30mlに粉ゼラチン5gを加えて混ぜ、ふやかしておく。

牛乳250mlのうち半量(125ml)を鍋に入れ、沸騰直前まで温めて火を止める。

温めた牛乳にふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。

砂糖30gを加えて溶かす。加熱しすぎるとうまく固まらないことがあるので注意する。

残しておいた牛乳(125ml)を加えて混ぜ合わせる。

プリンカップにミルク液を注ぐ。ホーローバットやタッパーに大きく作ってもよい。

ミルク液にみかんを好きなだけ入れる。少し固まりかけた頃にみかんを追加すると、より美味しく仕上がる。

冷蔵庫で冷やし固める。

💡 Tips & Points

早く固めたいので、牛乳は半分だけ温める。

加熱しすぎるとゼラチンがうまく固まらないことがあるので注意。

少し固まりかけた頃にみかんを追加すると、みかんがもりもりになって美味しくなる。

ゼラチンはぎりぎり固まる量に調整してある。

About This Recipe

This video shows you how to make a simple and delicious milk pudding using canned mandarin oranges and milk. The only time you need to use heat is when warming the milk; after that, it's just a matter of mixing and chilling. The milky sweetness and the refreshing tartness of the mandarin oranges are a perfect match, making it a cool dessert that evokes a sense of nostalgia. You can also customize it by changing the container and the amount of mandarin oranges you use, and it's easy enough for beginners to make.

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