Mandarin Orange Milk Pudding | [Easy and Delicious ♡ Mandarin Orange Milk Pudding] "The milky flavor and the tartness of the mandarin oranges go together perfectly♪" A nostalgic, refreshing dessert | Mandarin oranges milk jelly Summary
🥣 Ingredients
- 総重量435g
- 30ml
- 5g
- 250ml
- 30g
👩🍳 Instructions
みかん缶詰を用意する。
水30mlに粉ゼラチン5gを加えて混ぜ、ふやかしておく。
牛乳250mlのうち半量(125ml)を鍋に入れ、沸騰直前まで温めて火を止める。
温めた牛乳にふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。
砂糖30gを加えて溶かす。加熱しすぎるとうまく固まらないことがあるので注意する。
残しておいた牛乳(125ml)を加えて混ぜ合わせる。
プリンカップにミルク液を注ぐ。ホーローバットやタッパーに大きく作ってもよい。
ミルク液にみかんを好きなだけ入れる。少し固まりかけた頃にみかんを追加すると、より美味しく仕上がる。
冷蔵庫で冷やし固める。
💡 Tips & Points
早く固めたいので、牛乳は半分だけ温める。
加熱しすぎるとゼラチンがうまく固まらないことがあるので注意。
少し固まりかけた頃にみかんを追加すると、みかんがもりもりになって美味しくなる。
ゼラチンはぎりぎり固まる量に調整してある。
About This Recipe
This video shows you how to make a simple and delicious milk pudding using canned mandarin oranges and milk. The only time you need to use heat is when warming the milk; after that, it's just a matter of mixing and chilling. The milky sweetness and the refreshing tartness of the mandarin oranges are a perfect match, making it a cool dessert that evokes a sense of nostalgia. You can also customize it by changing the container and the amount of mandarin oranges you use, and it's easy enough for beginners to make.
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