【Just mix・Microwave only】How to make Milky Basque Cheesecake by まんまるkitchen | This Basque cheesecake made with Milky is incredibly delicious! It's rich and creamy even without heavy cream! Here's how to make Milky Basque cheesecake. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 22〜25個
- 120cc
- 200g
- 2個
👩🍳 Instructions
ミルキー(22〜25個)を耐熱ボウルに入れます。
牛乳120ccをミルキーのボウルに加え、電子レンジ600Wで2分加熱します。
加熱後、ミルキーを溶かすようにゴムベラで混ぜます。
12cmの底抜け型にクッキングシートを敷きます。
クリームチーズ200gを別のボウルに入れます。
クリームチーズを滑らかになるまでゴムベラで混ぜます。
溶かしたミルキーと牛乳の混合物を少しずつクリームチーズに加えて混ぜます。
卵(Mサイズ2個)を一つずつ加えて、その都度泡立て器で混ぜ合わせます。
完成した生地を型に流し込みます。
240℃に予熱したオーブンを230℃に下げて22分焼きます。
粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やします。
型からクッキングシートを外します。
ケーキを切り分けて完成です。
💡 Tips & Points
ミルキーがなかなか溶けきらない場合は、追加で10秒ずつ加熱してください。
クリームチーズを出し忘れてしまった場合は、電子レンジ600Wで40秒ほど温めてください。
クッキングシートを型に敷く際、底をしっかり戻すと綺麗に作れます。
卵を混ぜる際は、初めから泡立て器を使うとより滑らかに仕上がります。
About This Recipe
This recipe uses Milky candy to create a rich Basque cheesecake that doesn't require heavy cream. Simply melt Milky candy and milk in the microwave, add room-temperature cream cheese and eggs, and mix well to easily make an authentic cheesecake. After baking in the oven, chill in the refrigerator overnight to create an exquisite dessert with a melt-in-your-mouth texture and gentle sweetness. It's perfect for enjoying at home or as a gift.
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