【Just mix・Just chill it.】How to make Rare cheesecake by どーなつ子 | [3 Ingredients] How to Make Angel's No-Bake Cheesecake - No Gelatin Needed! Easy to Make - Just Mix! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1箱
- 2箱
- 200g
👩🍳 Instructions
チョイスビスケット1箱をボウルに入れ、麺棒等で細かく砕く。
らくらくホイップ1箱を用意し、ビスケットの中に30g絞り入れ、ゴムベラで混ぜて馴染ませる。
ケーキ型（12cm）にホイップが馴染んだビスケットを入れ、ゴムベラで軽く押し付けて平らにする。
常温で約1時間半置いておいたクリームチーズ200gをボウルに入れ、クリーム状になめらかになるまで混ぜる。
残りのらくらくホイップ1箱目（残り）と2箱目（全量）をクリームチーズのボウルに絞り入れ、ゴムベラでさっくりと切るようにムラなく混ぜ合わせる。
ビスケットを敷いた型に混ぜ合わせた生地を入れ、表面を平らにする。
ラップをして冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。
冷え固まったら型から取り外す。
お好みの大きさにカットして完成。
💡 Tips & Points
ビスケットはなるべく細かくした方が仕上がった時に崩れにくい。
麺棒がない場合はコップの底を使っても細かくすることができる。
絞るだけホイップがない場合は生クリームを泡立てて代用してもOK。その場合砂糖は30g〜50g程度入れる。
クリームチーズは常温で約1時間半置いておくとかなり扱いやすくなる。
常温にする時間がない、忘れてた場合はボウルに入れてからレンジで20秒程加熱してあげると良い。アルミのまま加熱しない様に注意。
ホイップとクリームチーズを混ぜ合わせる際、ムラが残ると仕上がりに影響するので、しっかり混ぜ合わせる。
型から取り外す際は、円柱形のコップ等を台にして、型をゆっくりと丁寧に下に下ろす。
About This Recipe
This is a no-bake cheesecake recipe that requires no gelatin or whipping cream; it only requires mixing three ingredients and chilling. Crush biscuits and mix with whipped cream to make the base, then layer with a mixture of room-temperature cream cheese and the remaining whipped cream. Chill in the refrigerator for at least 5 hours to set, and you'll have a fluffy, rich, smooth-melting no-bake cheesecake with a wonderful cheese aroma. It's an easy recipe that even beginners can try.
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