ボウルを用意します。

熟したバナナ1本を皮を剥いてボウルに入れます。

フォークでバナナを潰していきます。熟している方が潰しやすいです。

卵1個をバナナの入ったボウルに割り入れます。

きな粉大さじ2をボウルに加えます。

泡立て器で全体を混ぜていきます。卵を潰すように、きな粉が飛び散らないよう丁寧に混ぜます。

タッパー（幅15×奥行10.5×高さ8.5cm）を用意し、クッキングシートを敷きます。

混ぜた生地を全てタッパーに流し込みます。

タッパーにラップをかけます。

電子レンジに移し、650Wで2分半加熱します。

加熱後、火傷に注意して取り出し、ラップを外します。

網の上に置いて粗熱を取っておきます。

粗熱が取れたら、好きな大きさにカットします。

仕上げに上からきな粉をかけて完成です。