【Rice flour sweets・Just mix】How to make Rice flour steamed bread by エプロン | 5 minutes in the microwave! How to make steamed rice flour bread - just mix and microwave♪ | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 大さじ3
- 150g
- 大さじ1
- 4g
- 100g
👩🍳 Instructions
ボウルに砂糖大さじ3、ヨーグルト150g、サラダ油大さじ1を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
ベーキングパウダー4g(約小さじ1)と米粉100g(約大さじ11)を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
耐熱容器(15cm角・深さ8cm)にクッキングシートを敷く。
混ぜ合わせた生地を耐熱容器に流し入れる。
ラップをするか蓋を斜めにのせ、電子レンジ600Wで5分加熱する。
レンジから取り出し、裏まで加熱できているか確認する。出来ていなければ追加で1分加熱する。
💡 Tips & Points
生地が硬くなるため、容器をトントンと叩かない。
裏まで加熱できているか確認し、出来ていない場合は追加で1分加熱する。
About This Recipe
This is a recipe video for chewy rice flour steamed bread that can be made in just 5 minutes in the microwave. It's easy to make: simply mix sugar, yogurt, and vegetable oil, then add baking powder and rice flour and mix well, then put it in a heat-resistant container and heat it in the microwave. The added yogurt flavor makes it perfect for breakfast or a snack. It's important not to overheat it, as it will become hard, so avoid tapping the container when putting the batter in, and if it's not heated enough, heat it for an additional minute. Since it uses rice flour, it's also recommended for those who are gluten-free.
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