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Rum ball | [Easy] Simple rum balls using leftover sponge cake: chocolate, milk, and rum Summary

🥣 Ingredients

👩‍🍳 Instructions

余ったスポンジを細かく砕く。

フードプロセッサーでスポンジをさらに細かくする。

チョコレートを計量し、溶かす。

溶かしたチョコに牛乳を加え、中心からゆっくりと混ぜる。

ラム酒を加えて混ぜる。

細かくしたスポンジにチョコ液を加え、混ぜる。

スポンジをぎゅっと力を入れて丸める（10個作成）。

丸めたラムボールを溶かしたチョコでコーティングする。

残ったコーティング用チョコでラムボールに模様を描く。

アルミホイルをカットし、形を整えてアルミカップを作る。

完成したラムボールをアルミカップに入れる。

💡 Tips & Points

スポンジを細かくした方がよりしっとり、美味しくなる。

チョコレートと牛乳は分離しないよう、中心からゆっくりと混ぜる。

コーティングの際、爪楊枝は2本使うと安定する。

下になる面は余分なチョコを取っておく。

About This Recipe

This video shows an easy recipe for rum balls using leftover sponge cake. Finely crumble the sponge cake, add a mixture of melted chocolate (cooked in the microwave), milk, and rum, and roll it into balls by hand. Then, coat them with melted chocolate and decorate with the remaining chocolate. The video also shows a tip for using two toothpicks to ensure a stable coating, resulting in moist, rich, and sophisticated rum balls. Easy to make and visually appealing, these are perfect for a home café experience or as a gift.

Category:

Western-style confectionery

Tags:

#Just mix #No fire #Home Cafe #As a gift #bowl #knife #Measuring instruments #Rubber spatula #milk #chocolate #aluminum foil #Food processor #Scissors #rum #toothpick #sponge cake

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