ラムボール | 【簡単】余ったスポンジでシンプルなラムボール チョコ・牛乳・ラム酒の要約
🥣 材料
👩🍳 作り方
余ったスポンジを細かく砕く。
フードプロセッサーでスポンジをさらに細かくする。
チョコレートを計量し、溶かす。
溶かしたチョコに牛乳を加え、中心からゆっくりと混ぜる。
ラム酒を加えて混ぜる。
細かくしたスポンジにチョコ液を加え、混ぜる。
スポンジをぎゅっと力を入れて丸める（10個作成）。
丸めたラムボールを溶かしたチョコでコーティングする。
残ったコーティング用チョコでラムボールに模様を描く。
アルミホイルをカットし、形を整えてアルミカップを作る。
完成したラムボールをアルミカップに入れる。
💡 コツ・ポイント
スポンジを細かくした方がよりしっとり、美味しくなる。
チョコレートと牛乳は分離しないよう、中心からゆっくりと混ぜる。
コーティングの際、爪楊枝は2本使うと安定する。
下になる面は余分なチョコを取っておく。
このレシピについて
余ったスポンジケーキを活用して、手軽に作れるラムボールのレシピ動画です。細かく砕いたスポンジケーキに、電子レンジで溶かしたチョコレート、牛乳、ラム酒を混ぜたものを加え、手でぎゅっと丸めます。その後、溶かしたチョコレートでコーティングし、残ったチョコレートでデコレーションを施します。爪楊枝を2本使うとコーティングが安定するというコツも紹介されており、しっとり濃厚な大人の味わいのラムボールが完成します。手軽に作れて見栄えもするため、おうちカフェや手土産にもぴったりな一品です。
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