【Just mix・Three ingredients or less】How to make Scones by ホッとケーキさん。 | How to make Super Cup Scones! Easy with pancake mix. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 2袋(300g)
- 1個
- 1個
- 1個
- 大さじ2
- 大さじ2
👩🍳 Instructions
冷凍庫から出したスーパーカップ（バニラ味）をボウルに入れ、電子レンジ（500W）で約30秒加熱して、余熱で溶ける程度にする。
オーブンを190度に予熱する。
溶かしたスーパーカップにホットケーキミックス（300g）とこめ油（大さじ2）を加え、切るように混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなるまでまとめる。
混ぜすぎを防ぐため、生地がポロポロの状態のまま作業台に出し、なんとなく四角に成形する。
成形した生地を平らに伸ばし、二つに折る作業を合計3回繰り返す。
生地を直径約15cm、厚さ2cmの丸型に整える。
丸く成形した生地を6等分にカットする。
クッキングシートを敷いた天板に生地を間隔を空けて並べ、190度に予熱したオーブンで約15分焼く。
抹茶味を作る場合、スーパーカップ（抹茶味）とホットケーキミックス（300g）、こめ油（大さじ2）を用意し、バニラ味と同様の手順で混ぜ合わせ、成形、焼成する。
チョコ味を作る場合、スーパーカップ（チョコ味）とホットケーキミックス（300g）、こめ油（大さじ2）、牛乳（大さじ2）を用意する。チョコ味はクッキーが入っている分水分量が少ないため牛乳を加える以外は、バニラ味と同様の手順で混ぜ合わせ、成形、焼成する。
💡 Tips & Points
混ぜすぎを防ぐため、生地がポロポロの状態のまま成形する。
生地がベタつく場合は、薄力粉を少量振ると扱いやすくなる。
スコーンは厚みを2cmにすると、ふわっと感がより増す。
バニラ生地は特にベタつきやすいので、作業台にくっつく場合はカードを下から入れると剥がしやすい。
生地をこねたり成形したりするお菓子作りには、カード（スケッパー）があると便利。
オーブンによって焼き時間は異なるため、焼き加減は様子を見ながら調整する。
チョコ味のスーパーカップはクッキーが入っているため水分量が少ない。牛乳を大さじ2加えることで調整する。
About This Recipe
This video shows you how to make easy scones in just 10 minutes using Super Cup ice cream and pancake mix. With three different flavors of Super Cup ice cream (vanilla, matcha, and chocolate) and just a few ingredients, you can easily make scones to your liking. The video is packed with tips to help you avoid mistakes, such as how to avoid overmixing the dough, how to shape the scones, and how to adjust the baking time. Enjoy fluffy and delicious scones that are perfect for a home cafe or cooking with your children.
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