【Just mix・Home Cafe】How to make Salted butter toast by エプロン | How to make delicious salted butter toast! This is a great way to make sweet toast! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1枚
- 20g
- 大さじ1
- 少々
👩🍳 Instructions
バター20gを室温に戻して柔らかくする。電子レンジ（600wで10秒程度）で溶かさないように柔らかくしても良い。
柔らかくなったバターをボウルで少し練る。
バターにハチミツ大さじ1を加え、さっと混ぜておく（砂糖でもOK）。
ハチミツとバターをゴムベラでなめらかになるまでよく練り混ぜる。
食パンに包丁でチェック柄に切り込みを入れる。
切り込みを入れた食パンに、混ぜておいたハチミツバターをたっぷり塗る。側面にもしっかり塗るのがポイント。
ハチミツバターを塗った食パンをトースターに入れ、焼き色がつくまで焼く。
焼き上がったトーストに、追いハチミツと塩を少々かける。
💡 Tips & Points
バターは室温に戻すか、電子レンジで溶かさない程度に柔らかくすると、他の材料と混ぜやすくなります。
食パンにチェック柄に切り込みを入れると、バターがパンの奥まで染み込みやすくなり、見た目も美しく、一口サイズで食べやすくなります。
ハチミツバターを食パンの側面にもしっかりと塗ることで、全体的に風味豊かでリッチな味わいに仕上がります。
焼き上がりに追いハチミツと少量の塩をかけると、甘さと塩味のコントラストが際立ち、より一層美味しくなります。
About This Recipe
This is a recipe for "Salted Butter Toast," a sweet and salty treat made with melted butter and soaked in honey (or sugar). Cut a checkerboard pattern into slices of bread, spread plenty of softened honey butter on top, and toast. Drizzle with more honey and salt when finished toasting for a perfect harmony of sweet and salty flavors. It's easy to make yet has a rich taste, making it perfect for a home café or breakfast.
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