キウイの上下を切り落とし、包丁で皮を剥いたら薄くスライスします。

みかんの皮を剥き、同じように薄く輪切りにします。

フルーツ缶詰2缶を開け、ザルを使ってフルーツとシロップに分け、フルーツは水気をしっかりと切っておきます。

ボウルに牛乳200mlと寒天6gを入れ、ダマにならないよう泡立て器で素早く混ぜ合わせ、寒天が溶け切るまで混ぜます。

500Wの電子レンジで3分加熱します。

レンジから取り出し、ムラがなくなるまで素早く混ぜ合わせます。

砂糖50gを加え、ジャリジャリ感がなくなり、とろっとなめらかになるまで混ぜ合わせます。

別のボウルに残りの牛乳250mlを入れ、500Wの電子レンジで1分加熱します。

温めた牛乳を寒天生地に流し入れ、ムラがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、とろっとなめらかになったらOKです。

シロップと分けたフルーツを寒天生地に入れ、軽く混ぜ合わせます。

タッパーを用意し、薄くスライスしたキウイとみかんをタッパーの側面や底に貼り付けるように並べます。

フルーツが剥がれないように、ゆっくりと寒天生地を流し入れ、軽く表面を整えます。

ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

しっかりと冷え固まったら、お皿を被せて慎重にひっくり返し、タッパーを外します。

フルーツを切りながら、お好みの大きさに切り分けたら完成です。