【Just mix・Microwave only】How to make Black tea banana steamed bun by エプロン | [5 minutes in the microwave] Steamed bread with black tea and banana - Freezer safe! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1本
- 1袋(2g)
- 100ml
- 1個
- 大さじ3
- 150g
👩🍳 Instructions
ボウルにバナナ1本を入れ、マッシャーで潰します。（潰しにくければ20秒ほど電子レンジで加熱してください。）
潰したバナナに紅茶パック1袋（2g、アールグレイがおすすめ）を加えます。
牛乳100ml、たまご1個、砂糖大さじ3を加えてよく混ぜます。
ホットケーキミックス150gを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。（混ぜすぎると固くなるので注意してください。）
15cm角・深さ8cmの耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。
ラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱します。
粗熱が取れたら、ラップに包んで冷凍庫で保存します。食べる際は電子レンジで温め直してください。
💡 Tips & Points
バナナが潰しにくい場合は20秒ほど電子レンジで加熱してください。
ホットケーキミックスを混ぜすぎると生地が固くなるので、粉っぽさがなくなる程度で混ぜるのを止めてください。
完成した蒸しパンは、粗熱が取れてからラップに包んで冷凍保存できます。食べる際は電子レンジで温め直してください。
About This Recipe
Just 5 minutes in the microwave! This recipe for fluffy and moist steamed bread is infused with the aroma of ripe bananas and Earl Grey tea. It's easy to make—simply mix the ingredients and heat in the microwave—making it perfect for a busy day's snack or breakfast. It can also be frozen, so you can make a batch ahead of time and enjoy delicious steamed bread anytime. The key to a fluffy texture is to avoid overmixing.
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