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【Tofu sweets・Just mix】How to make Tofu Gateau Chocolat by どーなつ子 | [4 Ingredients] Just Mix! Tofu Gateau Chocolat in a Tupperware Container - Easy Microwave Recipe | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 180g
  • 25g
  • 25g
  • 25g

👩‍🍳 Instructions

ボウルを用意し、ケンちゃん豆腐2個(180g)を開封してボウルに入れます。

ボウルにココアパウダー25g、砂糖25g、米粉25gを加えます。

ダマが残らないように泡だて器でしっかり混ぜ合わせます。これが美味しく作るポイントになります。

510mlサイズのタッパーを用意し、全体にラップを敷き詰めます。

混ぜ合わせた生地をラップを敷いたタッパーに流し込み、ゴムベラなどで表面を軽く平らにします。

タッパーをトントンと数回落として、生地の中の空気を抜きます。

電子レンジ(600W)で3分加熱します。

加熱後、火傷に注意しながら電子レンジからタッパーを取り出し、粗熱がとれるまでこのまま置いておきます。

冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

冷やし固まったら、タッパーからラップごと取り出してまな板に置きます。

包丁でお好みの大きさにカットしたら完成です(今回は6等分)。

💡 Tips & Points

ダマが残らないようにしっかり混ぜることが、美味しく作るポイントになります。

About This Recipe

This video introduces a recipe for tofu gateau chocolat that can be made in a Tupperware container using only four ingredients, simply by mixing and heating in the microwave. The recipe involves mixing tofu with cocoa powder, sugar, and rice flour, then heating in a microwave-safe container and letting it cool. It has a moist and rich texture, tasting just like chocolate cake, but is healthy because tofu is the main ingredient. It's easy to make, making it perfect for beginners in baking or those on a diet.

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