ボウルを用意し、ケンちゃん豆腐2個（180g）を開封してボウルに入れます。

ボウルにココアパウダー25g、砂糖25g、米粉25gを加えます。

ダマが残らないように泡だて器でしっかり混ぜ合わせます。これが美味しく作るポイントになります。

510mlサイズのタッパーを用意し、全体にラップを敷き詰めます。

混ぜ合わせた生地をラップを敷いたタッパーに流し込み、ゴムベラなどで表面を軽く平らにします。

タッパーをトントンと数回落として、生地の中の空気を抜きます。

電子レンジ（600W）で3分加熱します。

加熱後、火傷に注意しながら電子レンジからタッパーを取り出し、粗熱がとれるまでこのまま置いておきます。

冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

冷やし固まったら、タッパーからラップごと取り出してまな板に置きます。

包丁でお好みの大きさにカットしたら完成です（今回は6等分）。