【Just mix・Home Cafe】How to make White Chocolate Macadamia Nut Cookies by Emojoie えもじょわ | White Chocolate Macadamia Nut Cookies Recipe | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 120g
- 70g
- 70g
- 1個
- 大さじ1
- 160g
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
- 80g
- 100g
👩🍳 Instructions
室温に戻したバターをボウルに入れ、ブラウンシュガーとグラニュー糖を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
バターと砂糖が白っぽくふわっとなるまでしっかりと混ぜます。
卵を別の容器に割り入れ、バターの入ったボウルに加えます。
泡立て器で卵をバターとしっかりと混ぜ合わせます。
バニラエキストラクトまたはバニラシロップを加え、さらに混ぜ合わせます。
別のボウルに中力粉、重曹、塩を測り入れます。
粉類を湿った材料に加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
マカダミアナッツを粗く刻みます。
刻んだマカダミアナッツを生地に加えて混ぜ合わせます。
ホワイトチョコレートを粗く刻みます。
刻んだホワイトチョコレートを生地に加えて混ぜ合わせます。
クッキー生地が完成です。
生地を冷蔵庫で約15分冷やします。
冷やした生地を丸めてベーキングシートの上に並べます。
170℃に予熱したオーブンで8～10分焼きます。
焼き上がったクッキーを冷まして完成です。
💡 Tips & Points
バターと砂糖は白っぽくふわっとなるまでしっかり混ぜることで、クッキーの食感が良くなります。
卵を加えた後も、分離しないようによく混ぜ合わせることが重要です。
粉類を加えてからは、混ぜすぎると生地が硬くなるので、さっくりと混ぜるのがコツです。
About This Recipe
This video shows a recipe for cookies made with white chocolate and macadamia nuts. First, cream together butter and sugar, then add eggs and vanilla. Next, mix in the dry ingredients, chopped macadamia nuts, and white chocolate. Chill the dough, then bake. These cookies offer a delightful combination of crisp texture, nutty aroma, and sweet chocolate.
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