【ヨーグルトクラウド】ブルーベリー250gとヨーグルト150gを優しく混ぜ合わせます。

クッキングシートを敷いた天板に、スプーンで雲のように盛り付け、冷凍庫で2時間冷やし固めます。

湯煎でダークチョコレート120gを溶かし、ココナッツオイル40gを加えて混ぜます。

冷凍したヨーグルトクラウドを溶かしたチョコレートでコーティングします。

【ノーオーブンヨーグルトケーキ】ヨーグルト100gと砂糖20gをボウルに入れ、30秒間よく混ぜます。

別のボウルに生クリーム100gを入れ、ハンドミキサーでヨーグルトのような固さになるまで泡立てます。

泡立てた生クリームに、ヨーグルトと砂糖を混ぜたものを加え、再びハンドミキサーでクリーム状になるまで泡立てます。

ヨーグルトクリームを絞り袋に入れ、先端をカットして小さな瓶に絞り入れます。

【通麦グリークヨーグルト】ザルにガーゼを敷き、ヨーグルト150gの半量を入れます。

その上に全粒粉クッキー2枚を置き、残りのヨーグルトをかぶせます。

ガーゼでしっかりと包み、余分な水分を切るため冷蔵庫で水切りをします。

水切りしたヨーグルトをお皿に盛り付け、お好みのジャム、グラノーラ、ペカンナッツを添えて完成です。