【Just mix・Just chill it.】How to make Cup Tiramisu by どーなつ子 | [4 Ingredients] How to Make Tiramisu in a Cup - Easy! Just Mix and Chill | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 100g
- 1個 (160g)
- 1枚
- 適量
👩🍳 Instructions
クリームチーズ100gをボウルに入れ、ゴムベラでなめらかになるまで練るようにしっかりと混ぜ合わせます。(冷蔵庫から出してすぐ使う場合は、電子レンジで20秒ほど加熱すると混ぜやすくなります。)
プッチンプリンBIG1個(160g)を開封します。
クリームチーズが入ったボウルにプッチンプリンをプッチンせずに入れ、泡立て器でムラがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、とろっとなめらかになったらOKです。
市販の5枚に切ったロールケーキ(コーヒー味)を開封します。
プッチンプリンのカップを洗い、水気を拭き取っておきます。
ロールケーキを1つ取り、洗ったカップの底に敷き詰めます。カップのお花の形に合わせて、あまり強く押さえつけずに、ふわっと形を整えます。
混ぜ合わせた生地を、ロールケーキの上にカップのお花の線あたりまで流し込みます。
生地の上に砂糖の入っていない純ココアパウダーをまんべんなく振りかけます。
さらに上から生地を丁寧に入れ、ココアパウダーが混ざらないようにします。カップの縁ギリギリまで生地を入れたら、数回トントンと軽く叩いて表面を平らにします。
冷蔵庫で1時間冷やし固めます。(動画では、プッチンプリンのカップに入れたものは1時間、小さいカップに入れたものは40分冷やしています。)
冷え固まったら冷蔵庫から取り出します。
途中で振りかけたのと同様に、仕上げにココアパウダーをまんべんなく振りかけたら完成です。
💡 Tips & Points
冷蔵庫から出してすぐクリームチーズを使う場合は、電子レンジで20秒ほど加熱すると混ぜやすくなります。
プリンをプッチンせずにボウルに入れるには、逆さにしてトントン何回かすると、ぷるんっと落ちてくれます。
ロールケーキをカップに敷く際は、あまり強く押さえつけずに、ふわっと押さえてカップの形に合わせます。
生地を流し込む際は、ココアパウダーが混ざらないように丁寧に入れてください。
About This Recipe
This video introduces a simple tiramisu recipe that can be made in a cup using only four ingredients: store-bought Putchin Pudding, cream cheese, coffee-flavored roll cake, and pure cocoa powder. The Putchin Pudding cup is reused as a container, and the mixture of cream cheese and Putchin Pudding is layered with the roll cake and cocoa powder, then chilled in the refrigerator until firm. Since no cooking is required and it only involves mixing and chilling, even beginners in baking can easily try it, and it has a smooth and creamy texture. In addition to the large Putchin Pudding cup, the video also shows how to make it in smaller cups, making it perfect for a home café or as a small gift.
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