要約

紅茶が香る絶品アップルパイのレシピです。強力粉と薄力粉で作る手作りパイ生地は、冷やしながら丁寧に折りたたむことでサクサクの食感に。りんごフィリングはグラニュー糖とレモン汁で煮込み、アールグレイの茶葉を加えて風味豊かに仕上げます。型に敷いた生地にスポンジケーキを土台にし、紅茶りんご煮をたっぷり詰めて格子状のパイ生地や可愛らしい飾りでデコレーション。オーブンで焼き上げれば、香ばしい香りとともに、とろけるりんごと紅茶のハーモニーが楽しめる本格アップルパイが完成します。

このレシピについて