要約

この動画では、バニラが香るサクサクのタルト生地、しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ、そして軽やかなホワイトチョコレートクリームの3層からなる「チーズとチョコレートのタルト」の作り方を紹介します。バターを混ぜて作るタルト生地の準備から、焼き上げ、マスカルポーネチーズを使ったチーズケーキ部分、そして湯煎と氷水で温度調整しながら泡立てるホワイトチョコレートクリームの工程まで、丁寧に解説しています。おうちカフェやおもてなし、手土産にもぴったりの、見た目も美しい本格的なデザートが完成します。

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