要約

オートミールを使ったカリカリ食感が楽しめるビスコッティのレシピです。プレーン味とココア味の2種類を、材料を混ぜて成形し、一度焼いてからスライスし、再度焼く「二度焼き」で作ります。オートミールは粒の小さいタイプを使用していますが、大きい粒だとよりガリッとした食感になるとのこと。ココア味は崩れやすいので、スライスする際は特に慎重に行います。コーヒーに浸して食べるのが一般的ですが、動画主はそのままガリガリと硬い食感を楽しむのが好みです。簡単に作れて、朝食やおやつにぴったりの一品です。

このレシピについて