紅茶蒸しパン | 【知ってるだけで得！】ホットケーキミックス&レンジで簡単☆紅茶蒸しパンの作り方！ふわっふわやで〜の要約
🥣 材料
- 1個
- 大さじ1
- 120ml
- 150g
👩🍳 作り方
耐熱タッパーの高さに合わせてクッキングシートをカットし、タッパーに敷き込む。クッキングシートがない場合はラップで代用可能。
ボウルに卵1個と油大さじ1を割り入れ、泡立て器で卵をほぐしながらよく混ぜる。
耐熱容器にリプトンミルクティー120mlを計量し、500Wで30〜40秒温める（ぬるいと感じる程度でOK）。
温めたミルクティーを卵液に加え、全体が均一になるようによく混ぜる。
ホットケーキミックス150gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
クッキングシートを敷いたタッパーに生地を半分くらいまで流し入れる。生地が多すぎる場合は2つに分ける。
容器を3〜4回トントンと軽く叩きつけ、生地の中の空気を抜く。
ふんわりとラップをして電子レンジに入れ、500Wで4〜5分加熱する。
加熱後、火傷に注意しながら、真ん中や端っこに竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてこなければ完成。
乾燥を防ぐため、ペーパーをかぶせて涼しいところで冷ます。
💡 コツ・ポイント
クッキングシートがない場合はラップで代用してもOK。
甘みはミルクティーで補うため、砂糖は加えなくても大丈夫です。
容器に対して生地が半分より多くなりそうな場合は、2つに分けて加熱してください。
電子レンジでの加熱時間は目安です。4分加熱で生っぽければ30秒ずつ、まだ液体っぽければ1分ずつ追加加熱してください。
翌日はパサつきやすいため、なるべく当日中に食べきるのがおすすめです。
食べきれない分はラップでくるんで冷凍保存できます（約2週間）。解凍時は一口サイズなら500Wで約30〜40秒チンしてください。
個人的には、紅茶の茶葉を入れるとより紅茶感が強まっておすすめです。
このレシピについて
ホットケーキミックスと市販のミルクティーを使い、電子レンジだけで簡単に作れるふわふわ紅茶蒸しパンのレシピ動画です。通常のお菓子作りでよくある「いつもの味に飽きた」「フレーバーを試したい」といった悩みを、市販のミルクティーを活用することで解決し、少ない材料で手軽に作れることを紹介しています。準備から生地作り、電子レンジでの加熱、保存方法、そして美味しさのポイントまで丁寧に解説されており、お菓子作り初心者の方でも安心して挑戦できる内容となっています。ほんのり紅茶風味で甘すぎず、ふわふわとした食感が特徴の、おうちカフェにぴったりのスイーツです。
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