ちくわぶドーナツ | 【メイン食材1つで!ちくわぶドーナツ】あの食材がお菓子に?もっちり食感がクセになる!の要約
🥣 材料
- 1本
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
👩🍳 作り方
ちくわぶ1本を、輪切りと角切りにして食べやすい大きさにカットします。
切ったちくわぶを耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を加えてラップをします。
電子レンジ600Wで5分加熱します。
加熱後、ざるにあけて水気を切ります。
キッチンペーパーでちくわぶの水気をしっかりと拭き取ります。
170℃に熱したサラダ油で、ちくわぶがきつね色になるまで揚げます。
揚げたちくわぶを網に乗せます。
ストロベリーチョコレートとチョコレートをそれぞれ溶かし、揚げたドーナツにディップします。
ドライフランボワーズとチョコスプレーで飾り付けをして完成です。
💡 コツ・ポイント
ちくわぶの水気をしっかりと拭き取ることで、油ハネを防ぎ、カリッと美味しく揚げることができます。
このレシピについて
メイン食材がちくわぶ一つで、もちもち食感がたまらない「ちくわぶドーナツ」のレシピです。ちくわぶを可愛らしいドーナツ型にカットし、電子レンジで加熱して柔らかくした後、油で揚げて香ばしく仕上げます。仕上げにストロベリーチョコレートやチョコレートでコーティングし、ドライフランボワーズやチョコスプレーでデコレーションすれば、見た目も華やかなスイーツが完成。おやつにはもちろん、ちょっとした手土産にもぴったりの、驚きと美味しさが詰まった一品です。
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