ジップロックを開け、チョイスビスケット3袋を中に入れます。

ジップロックを閉じ、綿棒でビスケットが細かくなるまでしっかりと砕きます。

ボウルにはかりを乗せ、板チョコ30gを割り入れ、電子レンジ（650Wで30秒）で加熱します。

電子レンジから取り出し、ゴムベラで混ぜながらチョコレートを完全に溶かします。溶けない場合は、20秒ずつ追加で加熱してください。

細かく砕いたチョイスビスケットの入ったジップロックに、溶かしたチョコレートを全て入れます。

ジップロックを閉じ、全体が馴染むようによく揉み込みます。

用意した型に、チョコを馴染ませたビスケット生地を全て入れ、型の底に押し付けながら平らに敷き詰めます。

敷き詰めた生地を冷蔵庫に入れ、冷やし固めます。

別のボウルに板チョコ3枚を割り入れます。

割り入れたチョコレートの中に生クリーム50gを入れ、電子レンジ（650Wで1分30秒）で加熱します。

電子レンジから取り出し、ゴムベラで混ぜながらチョコレートと生クリームを完全に溶かします。

氷水を張ったボウルを用意し、その上に別のボウルを乗せて残りの生クリーム150mlを入れます。

ハンドミキサーで生クリームを固くなるまで泡立てます。

泡立てた生クリームの中に、生クリームと溶かしたチョコレートを混ぜた生地を全て入れます。

ゴムベラで全体が均一になるまでしっかりと混ぜ合わせます。

冷蔵庫で冷やし固めていたビスケット生地の型に、混ぜ合わせたチョコレートクリームを全て流し込みます。

ゴムベラで表面を平らに整えます。

そのまま冷蔵庫に入れ、6時間以上冷やし固めます。

しっかりと冷やし固まったら冷蔵庫から取り出し、型から外します。

好きな大きさにカットして完成です。