要約

材料4つで簡単に作れる、卵、バター、牛乳不使用の抹茶ムースケーキのレシピです。砕いたクッキーと抹茶を混ぜ合わせたタルト生地を作り、ホワイトチョコレート、抹茶パウダー、ホイップクリームを混ぜ合わせたムース生地を重ねて冷やし固めます。抹茶の香りとホワイトチョコの甘さが絶妙な、ふわっとなめらかな食感のムースケーキが、混ぜて冷やすだけで完成します。抹茶がダマにならないように混ぜるポイントや、ホイップクリームと生地をさっくり混ぜ合わせるコツが紹介されています。

このレシピについて